Schalck is een ambachtelijke slagerij waar charcuterie wordt gemaakt op een traditioneele manier; gebraden kalfskoek gekookte beenham Rauwe ham droge worst witte worst bloedworst runder rookvlees keurslagerpaté salades zijn een greep uit onze zelfgemaakte specialiteiten
Bij ons vind u alles wat u nodig hebt van het rund, kalf, lam, kip, gevogelte en wild om een lekkere verse maaltijd te maken Al het vlees wordt ter plaatse versneden! Dus vers en ambachtelijk dat is onze troef
Ook onze bereide gerechten worden door ons zelf gemaakt; verse aardappel kroketten (ook Kaas- en garnaalkroketten) spaghetti-saus, osso-bucco hutsepot Gentse waterzooi Vlaams Stoofvlees zijn een aantal voorbeelden van onze ambachtelijk gerechten Kalfsfricasé Vol-au-vent Tong in Madeirasaus Vogelnestjes zijn een aantal voorbeelden van onze zelfgemaakte traiteur gerechten
kortom bij ons vind u lekkere specialiteiten voor een heel lekkere maaltijd, smakelijk