Menu

Ons eet-idee voor u

zomerse dagen= BBQ of Italiaans buffet

wij zijn open tot en met woensdag 12 juli

verlof van donderdag 13 juli

open dinsdag 1 augustus

Onze specialiteit:
Rundsvlees wit-blauw gerijpt "FOKKERIJ LOZEN BOER" jawel onze vaste boerderij, u weet bij ons van welke boer ons vlees op uw bord komt

OPEN van maandag tot zondag 7u30 tot 19u

                                  op zondag 7u30 tot 12U30

op maandag levering aan huis of afhalen op afspaak

 

 

(OOk afhalen van uw bestelling 09/369 03 46)

Ons verhaal van riek tot uw vork

1979 nemen mijn ouders, Antoine en Marie-Christine de slagerij over. Na 35 jaar hebben ik en

mijn vrouw de slagerij (keurslager sinds 2007)overgenomen. Wij werken nog steeds verder samen, een echt familiale kmo.

We streven elke dag naar verse kwaliteit en dit op de meest ambachtelijke manier.

Sinds 2016 zijn we erkend ambachtelijk.

Ons vers vlees wordt van kop tot staart versneden in eigen atelier, zo kan u elk stuk krijgen. (Spreek ons hiervoor gerust aan).

We versnijden het vlees zelf af als u erbij staat op uw maat.

Onze huisgemaakte charcuterie ligt niet afgesneden, maar wordt vers van het mes naar uw wens afgesneden.

De bereide gerechten worden ook elke dag door ons gemaakt.

Hier koopt u bij de producent zelf in een familiale sfeer.

 

 

bel 09/3690346 indien u dezelfde dag wil afhalen

gratis levering aan huis tot in de randgemeenten, met onze koel wagen

bestel online via schalck.steven@gmail.com

bestel online via onze onlinebestellen geen wachttijden in de winkel

 

dagschotel huisgemaakt

koude schotel 7.45€

Griekse kip met rijst en ananas 7,25 €
Worst in natuursaus met aardappel en boontjes 7,45 €
Varkensgebraad in champignonsaus met puree en erwten/worteltjes 7,45 €
Stoofvlees met puree en appelmoes 7,45 €
Goulash met puree en wortels 7,45 €
Fricandon met puree en noorderkriekjes 7,00 €
Waterzooi met krielaardappel 7,50 €
Kalffricassee met krielaardappel en wortels 7,95 €
Overige: Lasagne, Pizza, Macaroni met ham en kaas

levering of afhalen 7/7na de openingsuren is mogelijk 

Pr. Jos. Charlottelaan 1 9230 Wetteren 

Zo bieden wij onder andere de volgende lekkernijen aan:

  • rundvlees Wit-Blauw: fokkerij "Lozen Boer"
  • vers Kalfsvlees Wit-Blauw dikbil
  • varkensvlees "slagersvarken" varkenskroon
  • dagverse kippen, kalkoen, konijn en kwartel , ander gevogelte op bestelling
  • Huisgemaakte ambachtelijke charcuterie:droge worst, boerenpaté, Wetthra ham, gekookte beenham, ovengebraden kalfskoek, kipkoek,...
  • vers lamsvlees (op bestelling) , paardenvlees (op bestelling)
  • bbq en fondue paketten(cera) 12,5 € per persoon all in vlees/groenten/sausjes
  • Teppanyaki , fondue varia , gourmet van het huis
  • huisgemaakte witte en zwarte pens
  • koude schotels
  • nieuw : Italiaans buffet
  • huisgemaakte bereide gerechten
  • Huisgemaakte salades
  • carpaccio
  • vitello tonat
  • huisgemaakte Boerenpaté, smeerpaté en gebakken paté en nieuw eend met porto

In onze toonbank vindt u voor elk wat wils...   

gratis levering aan huis in onze koelwagen tot in de randgemeenten

Proef meteen ook deze keurslagerspecialiteiten: Keurprimeurburger - Préparé Finesse - Boccocini - Primeursalade.


Wat is een keurslager?

Een keurslager is meer dan zomaar een slager. Elke dag opnieuw voldoen wij aan de strengste kwaliteitseisen. Verplicht, want op elk moment van de dag kunnen wij adviseurs van de vzw Belgische Keurslagers over de vloer krijgen. Volledig onafhankelijk inspecteren zij onze zaak op meer dan 200 punten.

Enkel wanneer we aan alle normen voldoen, mogen wij het logo van de Belgische Keurslagers dragen. Tegelijk blijven we ook zelfstandig ondernemer. Dat wil zeggen: we behouden de vrijheid om binnen de kwaliteitseisen van de vereniging heel wat zaken zelf in te vullen.
Dat geeft ons de mogelijkheid snel en flexibel op al uw wensen in te gaan!

Heeft u vragen voor ons? Stel uw vraag dan gerust.

Pr. Jos. Charlottelaan 1 9230 Wetteren

Online bestellen

Geef vanaf nu uw bestellingen online door via onze website. U kunt de bestelling komen afhalen of wij leveren gratis aan huis.

Lees meer

Onze Specialiteiten

Wij leveren kwaliteit, elke dag opnieuw specialiteiten.
Vlees wordt bij ons uitgebeend en versneden in ons eigen atelier. Hieronder kunt u al een keuze maken uit ons ruime gamma aan lekkernijen.

Lees meer
Back to Top